肥胖影響外觀,肥胖影響健康,許多人想要減重但不知道方法,市場上商品琳瑯滿目,有的吃了沒感覺,有的吃了很快見效,確又很快復胖,有的可能吃出腸胃不適、甲狀腺的問題或自律神經失調,得不償失。
對於減重,我個人不傾向熱量計算,我認為肥胖這件事情身體並不是單純的在做熱量加減,食物充足時,身體會提高熱量的消耗;反之,吃得很少時,身體會減少熱量消耗,基礎代謝反而會降低,並不會只因為吃得少就去消耗儲存的脂肪。
這是第一個觀念,人虛的時候代謝不會好,不能用餓肚子來減重,前幾次會有用,後面就會越來越沒效果了。不能吃得太多,但也不能吃得太少,我個人一般抓一整天兩個便當左右的份量,還是要吃飽,身體才會願意去消耗熱量。如果正常飲食了脈象還是偏弱的話我會另外加上補氣藥物。另外睡眠也很重要,睡不飽的話氣就虛,即使服藥也不容易補起來。
第二步,我們要促使身體去使用儲存的脂肪,該怎麼做呢?答案是減少血糖的刺激和降低胰島素的量,血中葡萄糖充足的時候,身體會優先使用葡萄糖,胰島素幫助血糖進到細胞被利用,也促進脂肪的合成。
所以我們要減少澱粉類食物和水果(也含澱粉),有些人選擇生酮飲食,幾乎不吃澱粉,這樣一般多少都可以見到效果,體重會下降,
但是長期不吃澱粉有可能會造成其他危害,我不建議長期不吃澱粉,我們選擇折中的方案,三餐定時定量,均衡飲食,吃飯(麵食)/肉/菜/少量水果,禁止零食飲料麵包蛋糕加工食品,這樣可以避免血糖/胰島素的波動太大,再加上麻黃等中藥來幫忙,讓身體比較快速的去消耗掉吃進來的熱量後,進而去使用儲存的脂肪,這樣就能慢慢瘦下來。
廣為人知的168飲食法也是差不多的意思,連續10多小時(約14小時)不吃東西後,身體消耗掉血中葡萄萄和備用的肝醣,然後會開始用脂肪當作熱量來源,但有的人會需要20多小時不吃東西,甚至更久才會開始利用脂肪,所以這些人會需要一天只吃一餐或是經常性的做1-2天的斷食才能瘦下來,但這樣做的技術門檻較高,一樣不建議隨便嘗試。
在我們這邊要減重,就是”正常的”吃東西,然後吃中藥。吃中藥讓循環變好了,能減少胰島素阻抗的情形;吃中藥讓氣補足了,能讓身體願意去消耗更多熱量;最後加上麻黃、附子這些所謂能”加強代謝”的,使身體把儲存的脂肪拿出來消耗掉。
這樣做效果不會很快,平均起來可能每周降0.5公斤左右,但會健康,先健康了,再來減重,這很重要,而且很穩定,過程中可能還是會碰到停滯的時候,但體重下來了就不會輕易復胖。